Reálné zemědělstvía vše kolem něj

Melasa

Publikováno 23.04.2013 v 06:51 v kategorii Zemědělské výrobky potraviny, přečteno: 181x

Melasa


Melasa


Melasa je zbytek po vycukernění cukrové řepy či cukrové třtiny; užívá se v likérnictví, na výrobu lihu, kyseliny citrónové, droždí, k dalšímu vycukernění nebo na zkrmení, ale také jako zdroj uhlíku v pěstebných prostředích. Obsahuje asi 50 % cukru, který však již není schopen pro velký obsah příměsí vykrystalizovat. Je velmi mazlavá a lepkavá